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在苹果手机上，可以通过以下步骤来将对方短信拉黑。
1、打开“信息”应用。
2、找到想要拉黑的短信，点击进入聊天界面。
3、点击联系人头像右侧的“详情”图标。
4、在联系人详情界面，点击“阻止此来电号码”选项。
成功将对方短信拉黑后，对方的短信会提示“信息已送达”，但是状态会显示为已隐藏，也就是说，被拉黑的一方发送的短信，另一方无法收到，也无法查看发送状态，不过，被拦截的短信可以在“设置”-“信息”-“黑名单”中查看，需要注意的是，拉黑只针对短信，电话仍然可以拨打。
步骤和显示可能会因为iOS版本不同而略有变化，建议根据具体的iOS版本进行操作。